Vino

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Riesling Valle Cima Monterucco

12,50 €

Da passione, grande esperienza, creatività ed innovazione nasce Valle Cima Monterucco: è un Riesling Italico macerato per 30 gg, con fermentazione lenta, per ottenere un vino di grande struttura e profumi intensi. E' un vino bianco da provare per emozionarsi e sognare.

Vino

Riesling DOC Brinà fermo

7,69 €

Prodotto di punta di un vitigno di riesling italico, coltivato in terreno particolarmente vocato per questa varietà, il Brinà ha colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Il suo profumo è intenso, con persistenti note floreali e fruttate: vi lascerete stupire dal gusto di frutta esotica e mela. Buona è la persistenza al palato, con retrogusto...

Vino

Pinot nero Costa del Vento

9,90 €

Di colore rosso rubino, si presenta con un profumo intenso, con cadenze di piccoli frutti di bosco. Al palato, aggiunge un tannino morbido alla nota fruttata. E' un vino divertente e giovane, ottimo con antipasti, risotti e primi piatti a base di carni, carne grigliata, arrosti e formaggi freschi. Servitelo a 12-14°. Gradazione alcolica: 14,5 °C

Vino

Buttafuoco Fajro

15,50 €

Dalle vigne storiche del cru Montespinato, sito nel comune di Cigognola, con la maestria dell'enologa Stefania di Cà del Gè, nasce questo Buttafuoco DOC. Il mosto viene lasciato a maturare prima in acciaio e poi in tonneaux di rovere francese, dove resta per circa due anni. Dal colore rosso rubino carico, ha profumo intenso con note speziate e sentori di...

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Carlo Magno

9,70 €

E' un vino che nasce così nella vigna: un 60% di Barbera, un 30% di Croatina e un 10% di uva rara dello stesso vigneto. Le uve, coltivate con passione e competenza, vengono subito pigiate e i mosti lasciati fermentare naturalmente nelle botti; ha un affinamento di 18 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino intenso, ha un profumo...

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Prosit

5,80 €

E' un vino che nasce così nella vigna: un 60% di Barbera, un 30% di Croatina e un 10% di uva rara dello stesso vigneto. Le uve, coltivate con passione e competenza, vengono subito pigiate e i mosti lasciati fermentare naturalmente nelle botti; ha un affinamento di 10 mesi in acciaio. Dal colore rosso rubino intenso, ha un profumo armonico con sentore di...

Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016

Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016 2

In saldo!

Vino

Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016

52,50 €

In formato Magnum, ed in edizione limitata, è pronto lo Spumante millesimato Ca' del Gè! Ha ottenuto la medaglia d'argento al London Decanter 2022, è apprezzato dagli chef per i grandi eventi: è uno spumante da campioni il metodo classico Cà Del Gè 2016! Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con...

Non disponibile

Vini Bianchi

"Rosé" vivace

6,90 €

Il particolare color rosato, tendente al cerasuolo tenue, gli è conferito dal passaggio sulle vinacce del mosto, appena dopo la vendemmia. La fermentazione in purezza avviene in acciaio, a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Il suo profumo è delicato, ricorda il lampone e la fragola. Al palato è intenso, armonico, leggermente frizzante....

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Vini Bianchi

Fagòt - Vino bianco bio

10,00 €

Vino dal colore giallo paglierino con profumi molto intensi e fini di frutta esotica, mela e banana. Al palato ha buon equilibrio tra freschezza e morbidezza con persistenza aromatica di grande eleganza. Di buona struttura e sapidità, il “fagòt” esprime tutte le proprie qualità e tutta la spiccata personalità abbinato ai risotti alle erbeai piatti a base...

Vini Bianchi

Nelmentre - Spumante Brut

11,00 €

Uno spumante che accompagna i momenti conviviali, come il suo nome! "Nel mentre", godiamoci queste bollicine fresche, con note floreali e richiami alla frutta gialla.E' ottenuto con metodo Martinotti: vi sono destinate solo le prime fasi di mosto, ottenuto dalla pressatura soffice. Segue la decantazione statica a freddo, il travaso e la prima...

Vini Rossi

Bufnìs - Barricato Bio

20,00 €

Elegante alla vista ed al palato, persino nella sua confezione con etichetta in legno.Dal colore rosso intenso e brillante, sa di frutta rossa matura, marasca e susina appassita. Al palato è asciutto, fermo, corposo, di grande armonia e dolcezza: evidenzia note speziate caratteristiche del vitigno. E' ottimo in abbinamento con carni rosse, formaggi...

Vino

Spumante Brut DOCG metodo classico 2017

22,50 €

Sboccato a marzo 2023, ecco la versione 2017 di uno degli spumanti più raffinati. Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con sentori che ricordano la crosta del pane, quello ottimo delle nonne e degli artisti fornai. Al palato è elegante, fresco, sapido con buona acidità. Vi accompagnerà...

Vini Bianchi

Pinot Nero vinificato in bianco

9,90 €

E' un vino nobile, dal colore oro e dal profumo delicato. Sa di frutti di bosco e di fiori freschi, ha un sapore pulito e gardbato, che accompagna con gioia ogni aperitivo, è perfetto con carni bianche, pesce e crostacei.

Vini Dolci

Rosso Dolce Martina

9,90 €

Ottenuto da uva Croatina e vinificato in rosso con lieve macerazione delle bucce, è un vino brioso come ... la dolce Martina cui è dedicato, giovane chef di casa Faravelli! Ha un profumo intenso di mosto, con lieve sentore di rosa e frutti di bosco. E' un vino giovane, adatto ad accompagnare i vostri momenti lieti, la frolla e le specialità fatte in casa,...

Spumanti

Spumante Richard - Martinotti

13,20 €

Spumante D.O.C. ottenuto dalla soffice spremitura di uve Pinot e fermentato in vasi di acciaio inox a temperatura controllata (18° C) con lieviti selezionati. Presa in spuma in autoclava a affinamento sui propri lievti per sei mesi. Ha un colore limpido, giallo paglierino con rilessi di sole, perlage fine e continuo. Presenta un profumo iniziale di pane...