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Sciroppi e succhi

Sciroppo di rose

9,90 €

Sciroppo di rose dell’Azienda Agricola Bio “Il Giardino delle Dalie” di Savignone nell'alta Valle Scrivia. Preparato con i fiori delle Centifolia Muscosa e Rugosa. Si usa diluito di 1/5 con acqua freschissima come da tradizione. Puro si utilizza sul gelato, la panna cotta, la ricotta fresca, torte e macedonie, per aromatizzare dolci e fare sorbetti,...

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Pinot Rosè spumante metodo Martinotti BIO

10,90 €

Di colore giallo paglierino scarico con una piacevole fragranza fruttata all’olfatto. Dimostra un ottimo corpo ed un’eccellente persistenza, evolve nel bicchiere man mano che si ossigena. Abbinamenti: si abbina felicemente a tutto pasto ed è perfetto su crostacei e pesce crudo.

Vino

Bonarda “La Riva di Sass” DOC BIO

12,50 €

Di colore rosso rubino dai riﬂessi porpora e profumo ﬁne, intenso, che richiama i frutti di bosco, le more, le ciliegie. Al palato è armonioso, morbido, avvolgente di buona persistenza. Abbinamenti: vino da tutto pasto, si accompagna alla cucina e ai sapori del territorio: salumi, bolliti, cotechino, risotti, cacciagione.

Bevande

Birra Castana

4,50 €

Doppio malto barricata, cruda non pastorizzata al miele di castagno dei boschi di Valverde e delle terre alte dell’Oltrepò Pavese. Lasciata riposare in barrique di rovere per 12 mesi, acquisendo così note legnose e torbate, il risultato è un perfetto bilanciamento tra la dolcezza del miele ed il sapore della castagna, il tutto impreziosito da luppoli...

Condimenti

Pistilli di Zafferano di Mornico

14,50 €

Pistilli di Zafferano di Mornico dell’Azienda Agricola “Fattoria la Robinia” di Mornico Losana (PV) essiccati naturalmente su brace di legna a fuoco spento. Confezioni: - vasetto da 0.5 gr, dose per 12-15 porzioni di risotto - vasetto da 1 gr, dose per circa 25-30 porzioni di risotto

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Torta di mandorle di Varzi

12,00 €

La Galaverna – Torta alle mandorle tipica di Varzi, prodotta da un laboratorio artigianale secondo l’antica ricetta e accorciando la filiera degli ingredienti: uova (produzione propria de La Galaverna), farina, burro, scorza di limone e mandorle. Friabile, gustosa e nutriente, dal gusto antico reinterpretato in chiave moderna per essere perfetta in ogni...

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Vino

Buttafuoco DOC “Vigna La Guasca” BIO

12,50 €

Di colore rosso rubino carico e profumo fine ed intenso con lievi sfumature speziate. Presenta un’ottima struttura, con una leggera tannicità e lunga persistenza. Abbinamenti: grigliate, carni rosse, brasati, stracotti, verzate autunnali.

Bevande

Birra Oltre

4,00 €

Una Golden Ale cruda non pastorizzata, dal colore dorato, ad alta fermentazione che nasce dalla tipica ricetta inglese, con un corpo esile, ma di carattere. Semplice, fresca, leggera e molto beverina, si rivela ideale per tutte le occasioni, in particolare per un consumo estivo. Alcool 4,8% vol. IBU: 19,8.

Vino

Buttafuoco “Vigna Pregana” DOC BIO

27,00 €

Buttafuoco storico, affinato in barriques, di colore rosso rubino carico, è brillante con buona viscosità. Il profumo al naso è fine, intenso, pulito con delicati sentori di frutta rossa, ciliegie e prugne. Il sapore al palato è molto strutturato, con un buon equilibrio e lunga persistenza. Abbinamenti: ottimo con i piatti della grande cucina a base di...

Legumi

Lenticchie dell'Oltrepò

5,20 €

Le lenticchie hanno molte proprietà per una dieta equilibrata e gustos., Sono totalmente prive di glutine - indicate dunque anche per i celiaci - di lattosio e di istamina, altri due fattori nutrizionali che possono causare intolleranze. Provenienti da orti biologici di produttori a km 0, vengono confezionate ed etichettate nel laboratorio artigianale "La...

Bevande

Grappa allo Zafferano di Mornico

21,00 €

Realizzata in esclusiva, con pura, morbida e selezionata grappa di vinaccia monovitigno, in esclusiva per l’Az. Agr. “Fattoria la Robinia”, dalla storica Distilleria Bellomi di Casteggio (PV), con zafferano di Mornico macinato ottenuto da pistilli essiccati naturalmente. Ottenuto dalla macerazione dei pistilli di zafferano nella grappa per un periodo di...

Dolci

I Mandorlini

6,00 €

Irresistibili per la colazione e per le pause della giornata, sono i piccoli di casa La Galaverna. Biscotti alle mandorle teneri e gustosi, confezionati a mano uno ad uno. Dalla consistenza friabile e raffinata, sono perfetti come regalo sfizioso e per soddisfare anche i palati più esigenti. Sacchetto da 150 gr.

Condimenti

Funghi porcini secchi

13,00 €

Funghi porcini secchi Tipo Extra dell’Alta Val Trebbia - Confezionati a mano in sacchetto trasparente che permette l'immediata visibilità della qualità del prodotto.

Vino

“Blau” Pinot Nero DOC BIO

14,50 €

Di colore rosso rubino scarico e profumo molto fine, intenso, con sentori fruttati, ottimamente miscelati alle tradizionali spezie. Al palato è pulito, asciutto, avvolgente, molto elegante, dalla lunga persistenza. Abbinamenti: indicato con piatti di selvaggina di piuma allo spiedo e piatti saporiti a base di pesce. Ideale su formaggi di media...

Legumi

Ceci dell'Oltrepò

4,37 €

Da orti biologici a km zero, proviene questo legume di antica tradizione ricco di fibre, carboidrati e proteine, che pur essendo estremamente diffuso nel mondo, trova in Italia una scarsa produzione. Costituisce un’ottima fonte proteica di origine vegetale ed una fonte di sali minerali, in particolare di calcio, ferro, fosforo e potassio. Tantissimi sono...

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Confettura artigianale di zafferano, pere e zenzero

6,90 €

Realizzata in purezza, in lotti limitati, dal laboratorio di pasticceria di Laura Marchesi a Voghera per “Fattoria la Robinia” utilizzando lo zafferano di Mornico e frutta coltivata a Km 0, senza aggiunta di conservanti, coloranti o addensanti. Ideale sui formaggi non erborinati o con i bolliti. Confezione: vasetto esagonale da 110 gr.

Bevande

Grappa ai petali Zafferano di Mornico

21,00 €

Realizzata in esclusiva, con pura, morbida e selezionata grappa di vinaccia monovitigno, in esclusiva per l’Az. Agr. “Fattoria la Robinia”, dalla storica Distilleria Bellomi di Casteggio (PV), con petali di zafferano (crocus sativus) di Mornico essiccati e macinati. Tempo di macerazione dello zafferano in grappa: 3 mesi. Alcol: 40% Bottiglia da 500 ml.

Vino

Sangue di Giuda “Vigna Acqua Calda” DOC BIO

12,00 €

Di colore rosso rubino brillante molto intenso. Profumo intenso, armonico, fine, con forti richiami alle bacche rosse. Sapore di grande struttura e persistenza, miscelata ottimamente alla dolcezza del vino. Abbinamenti: da meditazione, piccanti accostamenti e piccola pasticceria, frollini, paste lievitate.

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Confettura artigianale di zafferano, pere e scorza di limone

6,90 €

Realizzata in purezza, in lotti limitati, dal laboratorio di pasticceria di Laura Marchesi a Voghera per “Fattoria la Robinia” utilizzando lo zafferano di Mornico e frutta coltivata a Km 0, senza aggiunta di conservanti, coloranti o addensanti. Ideale sui formaggi non erborinati o stuzzichini, come aperitivo. Confezione: vasetto esagonale da 110 gr.

Bevande

Liquore ai petali di Zafferano di Mornico

19,00 €

Liquore allo ai petali di Zafferano di Mornico Realizzato, con alcol puro a 96°, in esclusiva per l’Az. Agr. “Fattoria la Robinia”, dalla storica Distilleria Bellomi di Casteggio (PV), con petali di zafferano (crocus sativus) di Mornico essiccati e macinati. Tempo di macerazione dello zafferano in alcol: 3 mesi. Alcol: 21%. Bottiglia da 500 ml.

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Confettura artigianale di zafferano e zucca berrettina

6,90 €

Realizzata in purezza, in lotti limitati, dal laboratorio di pasticceria di Laura Marchesi a Voghera per “Fattoria la Robinia” utilizzando lo zafferano di Mornico e la zucca berrettina di Lungavilla, senza aggiunta di conservanti, coloranti o addensanti. Ideale sui formaggi caprini non erborinati, con i bolliti o con le carni grigliate. Confezione:...

Bevande

Liquore alla liquirizia

17,50 €

Liquore aromatizzato alla liquirizia, ottenuto dall’infusione per un periodo di 30 giorni di liquirizia pura in botti di acciaio. Può essere gustato a fine pasto, sia a temperatura ambiente che freddo e presenta un gusto molto deciso e fortemente aromatico. Alcol: 25%. Bottiglia da 700 ml.

Vino

Pinot Nero spumante Classese DOCG metodo classico BIO

24,00 €

Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumo molto intenso, fine con sentori floreali e di salvia. Il sapore è dolce e armonico, fresco, persistente. Ottimo e dissetante in estate servito fresco, accompagna dolci e frutta in modo eccellente.

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Crema vegana allo zafferano

22,00 €

Liquore prodotto con soli ingredienti naturali dalla distilleria Bellomi di Casteggio per “Fattoria la Robinia”. Contiene alcol, succo di soia, zafferano di Mornico e zucchero ed è privo di conservanti e coloranti. Va gustato fresco d’estate a fine pasto e caldo d’inverno dopo cena. Assolutamente da assaggiare sul gelato alla crema. Alcol: 17%....

Bevande

Liquore al pompelmo rosa

16,00 €

Liquore aromatizzato al pompelmo rosa, ottenuto da lunga infusione di polpa e scorza di pompelmo rosa in botti di acciaio. Ricco di vitamina C e di antiossidanti, presenta marcate note dolci e fruttate, con un fondo lievemente acidulo. Ottimo servito freddo d’estate a fine pasto. Alcol: 21%. Bottiglia da 700 ml.

Vino

Pinot Grigio BIO

9,30 €

Prodotto disponibile con diverse opzioni

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Salame di Varzi D.O.P.

34,70 €

La produzione dei salumi è stagionale e si svolge in un arco temporale che va da ottobre a maggio, quando sussistono le condizioni climatiche migliori per la lavorazione e asciugatura delle carni. L’asciugatura e la stagionatura hanno tempi e passaggi custoditi con cura nel tempo, in locali antichi con pavimenti in cotto e una buona aerazione. L'antico...

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Bevande

Prugne al liquore

14,90 €

Prugne naturali in infusione con preparato a 25% vol. ottenuto dalla miscelazione di alcol, acqua e zucchero, lasciate a macerare per un periodo di circa venti giorni in contenitori di acciaio. Ottimo come digestivo o per guarnire dolci o dessert. Orcetto da 200 ml.

Vino

Moscato BIO

9,20 €

Si presenta di colore giallo paglierino scarico, con perlage fine e persistente. Profumo: di piacevole fragranza con gradevoli note fruttate. Sapore: dimostra un buon corpo e una buona persistenza. Abbinamenti: ideale come aperitivo, si abbina perfettamente ad antipasti freddi di verdure e salumi, insalate di riso e di mare, tartare di pesce e di...

Bevande

Ciliegie al liquore

16,90 €

Ciliegie naturali della Valle Staffora al liquore ottenute dall’infusione per circa tre mesi dei frutti in un preparato a base di alcol, acqua, zucchero e maraschino, così da permettere alla ciliegia di immagazzinare il liquido ed espellere l’acqua, portando la gradazione a circa 25% vol. Ottimo come digestivo o per guarnire dolci o dessert. Orcetto da...

Vino

Riesling DOC BIO

7,20 €

Di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli e profumo delicato e piacevole, con sentori vegetali e floreali. Il sapore è secco e armonico, rotondo e di buona persistenza. Abbinamenti: perfetto in estate, ben si accompagna ad antipasti con verdure grigliate, piatti freddi (carpacci, tartare, vitello tonnato) e piatti di pesce.

Dolci

Miele allo zafferano

4,00 €

Miele di acacia italiano prodotto dall’Apicoltura Veneroni di Broni (PV) con pistilli di zafferano essiccati naturalmente. Confezionato dopo una macerazione al buio dei pistilli nel miele di tre mesi è un prodotto ideale per stuzzichini o gustosi ed originali aperitivi, da abbinare a formaggi di pasta dura o da spalmare su pane “speciale” (pane alle...

Bevande

Albicocche al liquore

18,30 €

Albicocche naturali in infusione con preparato a 25% vol. ottenuto dalla miscelazione di alcol, acqua e zucchero, lasciate a macerare per un periodo di circa venti giorni in contenitori di acciaio. Ottimo come digestivo a fine pasto e nella preparazione di alcuni dolci freddi come i cheesecake. Orcetto da 200 ml.

Vino

Elivià

14,00 €

Vino creato da Elisa e Silvia Piaggi, presso l’azienda agricola del papà a Montalto Pavese. Colore giallo paglierino intenso con sfumature ramate e profumo delicato di frutta gialla, esotica. Sapore pieno, strutturato, con buona freschezza. Si abbina ad aperitivi, formaggi, salumi magri e preparazioni a base di pesce.

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Conserva di petali di rosa

6,50 €

Prodotta dall’azienda bio “Il Giardino delle Dalie” a Savignone nell'alta Valle Scrivia con i fiori della rosa Centifolia Muscosa e della rosa Rugosa, offre un profumo intenso e un gusto unico. Si usa la mattina sui biscotti e le fette biscottate, ma si accompagna anche ai formaggi di carattere forte e si mescola allo yogurt. Confezioni: vasetti in vetro,...

Bevande

Marrons glacés al liquore

22,90 €

Marroni naturali in infusione con preparato a 30% vol. ottenuto dalla miscelazione di alcol, brandy invecchiato tre anni, acqua e zucchero, lasciate a macerare per un periodo di quattro mesi così da permettere ai marroni di assorbire il liquido. Ottimo come dessert alla fine dei pasti per il suo gusto dolce. Orcetto da 200 ml.

Vino

Alené

14,00 €

Vino creato da Elisa e Silvia Piaggi, presso l’azienda agricola del papà a Montalto Pavese. Colore rosso rubino con sfumature granate e profumo di ribes, rosa canina e spezie. Sapore pieno, strutturato, con tannini intensi e vellutati. Si abbina a formaggi stagionati, salumi grassi, zuppe e preparazioni a base di carne.

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Gelatina di petali di rosa

5,50 €

Prodotta dall’azienda bio “Il Giardino delle Dalie” a Savignone nell'alta Valle Scrivia con i fiori della rosa Centifolia Muscosa e della rosa Rugosa, è caratterizzata dal colore rosso vivo. Si sposa perfettamente con la panna cotta e il gelato alla crema, ma non disdegna anche i formaggi particolarmente saporiti a pasta morbida. Confezione: vasetto in...

Salati

Riso Carnaroli Az. Agr. Castellotti

5,80 €

Il riso Carnaroli appartiene alla categoria "Superfini" ed è considerato il “re dei risi” per eccellenza. Caratterizzato da granella grande e consistente, presenta un’ottima tenuta in cottura. Il Carnaroli pavese di Castellotti è coltivato da semente Carnaroli con filiera certificata, senza l’uso di fanghi. Ideale per il risotto, ma anche per piatti...

Vino

"Rosè" Mornasca - Spumante Metodo Classico I.G.T. – Cascina Gnocco

20,00 €

Nato dal “Progetto Autoctoni” utilizzando solo uve originarie dell’Oltrepò Pavese e in particolare una varietà di uva rossa, la Mornasca, che alcuni secoli fa si sviluppò in alcuni vigneti siti nel comune di Mornico Losana. Vinificazione: in rosa. L'uva viene immediatamente pressata seguendo un ciclo di pressatura soffice. L'imbottigliamento avviene...

Non disponibile

Salati

Riso Vialone Nano Az. Agr. Castellotti

4,00 €

Il riso Vialone Nano è una varietà pregiata di riso “Semifino” ed è tipico del territorio pavese, prendendo il nome dalla frazione Vialone, nel comune di Sant’Alessio, vicino a Pavia. È caratterizzato da granella tozza, morbida e molto cremosa. Il Vialone Nano di Castellotti è coltivato senza l’uso di fanghi. Ottimo per assorbire i condimenti, si rivela...

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Giardiniera in agrodolce

8,90 €

La giardiniera è forse il modo migliore per conservare le verdure e poterle gustare durante tutto l’anno. Il delicato gusto agrodolce la rende perfetta come antipasto o come contorno per piatti di carne. Contiene verdure di stagione senza sedano, mentre il gusto agrodolce è ottenuto con olio evo, aceto di vino bianco, vino bianco, zucchero, sale....

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Mostarda di zucca

6,90 €

Questa mostarda è preparata con zucche freschissime della varietà Bertagnina, zucchero, vino bianco, limone, pepe nero ed essenza di senape ed è il risultato di un attento equilibrio di gusti, ottenuto da “La Roveda” sperimentando diverse ricette e trovando infine il giusto dosaggio di tutti gli ingredienti, in modo da avere un prodotto dal gusto deciso,...

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Mostarda di fichi

6,90 €

Questa mostarda è preparata con i fichi dell’orto de “La Roveda”, trasformati con zucchero, limone ed essenza di senape ed è il risultato di un attento equilibrio di gusti, ottenuto da “La Roveda” sperimentando diverse ricette e trovando infine il giusto dosaggio di tutti gli ingredienti, in modo da avere un prodotto dal gusto deciso, ma non...

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Salati

Zafferano e pomella in riso Carnaroli

6,50 €

Il “riso in bottiglia” della “Fattoria la Robinia”, primo produttore di zafferano dell’Oltrepò Pavese, è già pronto per essere cucinato, qui con la classica pomella genovese disidratata. Basta preparare un soffritto di cipolla e aggiungere brodo caldo durante la preparazione, che in meno di venti minuti (18 per la precisione!) è pronto un risotto...

Non disponibile

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Confettura di pesche

7,30 €

Preparata con pesche a polpa gialla di Volpedo, aggiungendo soltanto zucchero e limone, secondo la ricetta della nonna di Silvia Roveda, creatrice instancabile di tutti i prodotti ottenuti dai frutti e dai prodotti del suo orto, presso il suo laboratorio di trasformazione a Bereguardo. Da gustare tradizionalmente a merenda o a colazione, non disdegna...

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Non disponibile

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Confettura di albicocche

7,20 €

Preparata soltanto con albicocche, zucchero e limone, secondo la ricetta della nonna di Silvia Roveda, creatrice instancabile di tutti i prodotti ottenuti dai frutti e dai prodotti del suo orto, presso il laboratorio di trasformazione de “La Roveda”. Da gustare tradizionalmente a merenda o a colazione, non disdegna anche l’accompagnamento a formaggi...

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Bevande

Birra Lapa

4,50 €

Lapa è un progetto che utilizza mieli particolari su una ricetta base con luppoli americani.La chiusura finale dipende dal miele utilizzato, di erba medica e miele di tiglio.Leggera, adatta anche alla stagione estiva, è da provare. Alcool 4,9%. IBU: 40.

Non disponibile

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Sugo di melanzane

5,20 €

Preparato con le melanzane del tipo ovali nere, il pomodoro e le cipolle dell’orto di “La Roveda”, contiene anche olio evo, sale, peperoncino e origano. Tipicamente utilizzato per condire la pastasciutta, è anche interessante il suo utilizzo nella preparazione di carni bianche in tegame, con la semplice aggiunta di vino bianco. Confezione: vasetto da 300...

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Sugo di zucchine

5,20 €

Preparato con le zucchine del tipo nere di Milano, il pomodoro e le cipolle dell’orto di “La Roveda”, contiene anche olio evo, sale, timo e rosmarino. Tipicamente utilizzato per condire la pastasciutta, è anche interessante il suo utilizzo nella preparazione di carni bianche in tegame, con la semplice aggiunta di vino bianco. Confezione: vasetto da 300 g....

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Non disponibile

Salati

Farina di riso

3,00 €

Ricavata dalla macinazione di riso coltivato presso l’azienda agricola Castellotti di Vistarino, dona cremosità e morbidezza all'impasto nella preparazione di dolci, pastelle, panature. Ottimo come addensante o da miscelare ad altre farine. La farina di riso, assai ricca di amidi e povera invece di proteine, fornisce al nostro organismo le vitamine del...

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Bevande

Grappa di Moscato

32,00 €

Selezionata grappa di vinaccia monovitigno, realizzata dal moscato d'Oltrepò Pavese. Coinvolgente, intensa, con il tipico retrogusto dolce che la rende adatta anche ad accompagnare l'alta pasticceria. Alcol: 40% Bottiglia da 2 l.

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Sugo di pomodoro e fagioli borlotti

5,20 €

Preparato con il pomodoro, i fagioli borlotti, le cipolle, le carote e il sedano dell’orto di “La Roveda”, contiene anche olio evo, salvia, rosmarino, alloro e sale. Tipicamente utilizzato per condire la pastasciutta, soprattutto da chi ama i fagioli borlotti, è perfetto anche da gustare da solo, semplicemente riscaldandolo in tegame, accompagnato da un...

Non disponibile

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Torta di mandorle

16,00 €

É una torta estremamente friabile, tipicamente da tagliare con le mani e non con il coltello, da un’interpretazione dell’antichissima ricetta della torta varzese. Gli ingredienti sono: farina di grano tenero tipo 2 macinata a pietra, burro, mandorle, zucchero, fecola, caffè e sale. Profumatissima e delicata al palato, è un modo ideale di terminare una...

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Non disponibile

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Biscotti alle mandorle

5,80 €

Biscotti semplici, ma dal sapore antico, fatti a mano con farina biodinamica di altissima qualità dell’azienda agricola Cascine Orsine di Bereguardo. Il burro utilizzato è prodotto in un caseificio a pochi passi dal laboratorio de “La Roveda”. Confezione: sacchetto da 200 gr. Ingredienti: farina tipo 2, burro, mandorle, zucchero, sale.

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Biscotti alle nocciole

5,80 €

Biscotti semplici, ma dal sapore unico, fatti a mano con farina biodinamica di altissima qualità dell’azienda agricola Cascine Orsine di Bereguardo e con nocciole tostate IGP Piemonte di Cortemilia (CN). Il burro utilizzato è prodotto in un caseificio a pochi passi dal laboratorio de “La Roveda”. Confezione: sacchetto da 200 gr. Ingredienti: farina tipo...

Box regalo

Elegante scatola in legno sostenibile

12,00 €

Componi qui il tuo cesto! Seleziona fino ad un massimo di 5 prodotti, se hai dei dubbi non esitare a contattarci tramite e-mail: info@bottegaoltrepo.com

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Biscotti riso e gocce di cioccolato

5,80 €

Frollini fatti a mano con farina di riso, burro, farina di grano tenero tipo 2, zucchero, uova, gocce di cioccolato fondente, limone essiccato, marsala, bicarbonato e sale. Il burro utilizzato è prodotto in un caseificio a pochi passi dal laboratorio de “La Roveda”. Confezione: sacchetto da 200 gr.

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Liquore al poncirus

19,40 €

Questo liquore nasce dopo ripetute prove per trovare il miglior equilibrio tra l’amaro di questa varietà di agrume (poncirus o arancio trifogliato) e il dolce dello zucchero. Servito freddo è ottimo come digestivo a fine pasto. Il suo gusto particolare lo rende interessante per la preparazione di alcuni prodotti di pasticceria. Viene preparato per “La...

Vino

Riesling DOC Brinà fermo

7,69 €

Prodotto di punta di un vitigno di riesling italico, coltivato in terreno particolarmente vocato per questa varietà, il Brinà ha colore giallo paglierino con sfumature verdognole. Il suo profumo è intenso, con persistenti note floreali e fruttate: vi lascerete stupire dal gusto di frutta esotica e mela. Buona è la persistenza al palato, con retrogusto...

Vino

Pinot nero Costa del Vento

9,90 €

Di colore rosso rubino, si presenta con un profumo intenso, con cadenze di piccoli frutti di bosco. Al palato, aggiunge un tannino morbido alla nota fruttata. E' un vino divertente e giovane, ottimo con antipasti, risotti e primi piatti a base di carni, carne grigliata, arrosti e formaggi freschi. Servitelo a 12-14°. Gradazione alcolica: 14,5 °C

Vino

Buttafuoco Fajro

15,50 €

Dalle vigne storiche del cru Montespinato, sito nel comune di Cigognola, con la maestria dell'enologa Stefania di Cà del Gè, nasce questo Buttafuoco DOC. Il mosto viene lasciato a maturare prima in acciaio e poi in tonneaux di rovere francese, dove resta per circa due anni. Dal colore rosso rubino carico, ha profumo intenso con note speziate e sentori di...

Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016

Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016 2

In saldo!

Vino

Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016

52,50 €

In formato Magnum, ed in edizione limitata, è pronto lo Spumante millesimato Ca' del Gè! Ha ottenuto la medaglia d'argento al London Decanter 2022, è apprezzato dagli chef per i grandi eventi: è uno spumante da campioni il metodo classico Cà Del Gè 2016! Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con...

Non disponibile

Vini Bianchi

"Rosé" vivace

6,90 €

Il particolare color rosato, tendente al cerasuolo tenue, gli è conferito dal passaggio sulle vinacce del mosto, appena dopo la vendemmia. La fermentazione in purezza avviene in acciaio, a temperatura controllata e con lieviti selezionati. Il suo profumo è delicato, ricorda il lampone e la fragola. Al palato è intenso, armonico, leggermente frizzante....

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Vino

Spumante Brut DOCG metodo classico 2017

22,50 €

Sboccato a marzo 2023, ecco la versione 2017 di uno degli spumanti più raffinati. Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con sentori che ricordano la crosta del pane, quello ottimo delle nonne e degli artisti fornai. Al palato è elegante, fresco, sapido con buona acidità. Vi accompagnerà...

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Bonarda “Vigna il Modello”

7,90 €

D.O.C. più rappresentativa dell’Oltrepò Pavese, è un vino vivace, dalla schiuma violacea, prodotto da uve Croatina dei vigneti della Cascina Modello. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 150 m s.l.m., Cascina Modello, esposizione sud-ovest, comune di Cigognola. Si presenta di colore rosso rubino con persistente schiuma violacea ed offre...

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Buttafuoco “Sanluigi”

9,30 €

D.O.C. di nicchia dell’Oltrepò Pavese orientale, è un vino rosso, fermo, invecchiato, di colore rosso rubino vivo con riflessi aranciati. Il suo profumo è intenso, complesso, con sentori di frutta rossa, secca e una punta di vaniglia. Al palato si esprime con una struttura robusta e ben bilanciata. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare,...

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Malvasia “Valentina”

7,40 €

Bianco secco aromatico di grande consistenza ottenuto da uve malvasia. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 150 m s.l.m., esposizione nord-ovest, località Montarsiolo comune di Castana. Il colore è giallo paglierino tenue brillante. Il profumo caratteristico varietale, intenso e persistente con sentori di frutta fresca. Al palato è...

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Pinot Nero “Negar”

9,30 €

Pinot Nero vinificato in nero, passato in barrique 6 mesi e successivamente affinato in bottiglia. Presenta un colore rosso rubino con sfumature amaranto e unghia aranciata, è brillante, con buona viscosità. Al naso è di grande eleganza, intenso, netto; chiari i sentori di cassis e di fiori secchi, ma anche di sottobosco, di funghi secchi, di liquirizia....

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Pinot Nero “Classese”

16,00 €

Spumante metodo classico brut D.O.C.G. frutto della vinificazione di Uve Pinot Nero e Chardonnay, con affinamento sui lieviti per 48 mesi. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 70 m s.l.m., esposizione sud, comune di Cigognola. Si presenta di colore giallo paglierino con schiuma bianca e fine perlage. Il profumo è intenso, persistente con...

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Pinot Nero “I Primi Fiori”

8,70 €

Pinot Nero vinificato in bianco, frizzante. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 100 m s.l.m., esposizione sud-ovest, comune di Cigognola. Di colore chiaro brillante, leggermente volto al paglierino, presenta un profumo intenso con note di frutti a polpa bianca; in bocca è rotondo, con retrogusto di frutta fresca.

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Pinot Rosa “I Primi Fiori”

8,70 €

Pinot Nero vinificato in rosa con soffice pressatura e una piccola percentuale con macerazione sulle bucce, rosé, frizzante. Di colore rosato brillante, bouquet fine, gentile, leggermente fruttato, ampio e composito in bocca si presenta fresco fine ed armonico. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, località Monterucco, 100 m s.l.m.,...

Non disponibile

Salati

Cipolla di Breme al Bonarda

8,80 €

La cipolla rossa di Breme, detta la "Dolcissima", nasce nel cuore della Lomellina ed è prodotta in quantità limitata in un territorio estremamente circoscritto. Può vantare la De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine) ed è presidio Slow Food. L'accostamento al Bonarda D.O.C. d'Oltrepò Pavese è una combinazione di gusti particolarissma ed indovinata come...

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Rosso Riserva “Metellianum”

9,90 €

Metellianum era il nome di Cigognola in epoca romana, che è stato ripreso per un grande rosso, affinato due anni in barriques e successivamente in bottiglia. Si presenta di colore rosso granata carico e con riflessi aranciati e il profumo è intenso, complesso, con sentori di frutta secca, vaniglia e cacao. In bocca è caldo, ben strutturato. La zona di...

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Sangue di Giuda

7,20 €

Vino rosso dolce, frizzante, tipico delle Oltrepò Pavese prodotto solo in pochi comuni dell’Oltrepò orientale. La vinificazione viene fatta in rosso con macerazione delle vinacce per 10 giorni e la fermentazione avviene a temperatura controllata 22-28°C e bloccata con temperature basse al raggiungimento del residuo zuccherino desiderato; successivamente...

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Moscato dolce “I Primi Fiori”

8,70 €

Vino bianco dolce, frizzante, tipico delle Oltrepò Pavese. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 100 m s.l.m., esposizione sud-ovest, comune di Cigognola. Di colore giallo paglierino, con schiuma bianca e perlage fine. Al naso è intenso, con note floreali dolci prorompenti e insistenti. Al palato dimostra buon corpo e morbidezza, con...

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Salametti di Varzi D.O.P.

20,00 €

Comunemente denominati “cacciatorini” hanno lo stesso impasto e lavorazione del salame di Varzi, ma una stagionatura più ridotta. Sono venduti in file da cinque pezzi.

Salati

Zafferano e fiori di primula in riso Carnaroli

6,50 €

Il “riso in bottiglia” della “Fattoria la Robinia”, primo produttore di zafferano dell’Oltrepò Pavese, è già pronto per essere cucinato, qui con i fiori di primula in purezza! Basta preparare un soffritto di cipolla e aggiungere brodo caldo durante la preparazione, che in meno di venti minuti (18 per la precisione!) è pronto un risotto delizioso. Il riso...

Salati

Confettura di cipolla rossa di Breme

7,70 €

La "Dolcissima" di Breme, in una confettura particolarissima ed in edizione limitata, accompagnerà i vostri momenti dolci a colazione, merenda e fine pasto, ma sarà anche una farcitura preziosa per i dolci confezionati in casa oppure un indovinato accompagnamento a sfiziosi antipasti e formaggi. Frutto di esperienza e fantasia di La Roveda, proposta con...

Salati

Mosto cotto

7,20 €

Questa ricetta delle nonne accompagnava ogni vendemmia e si faceva sfiziosa colazione e merenda per tutto l'inverno. Gustatela come una confettura ed apprezzate il sapore dell'uva appena lavorata, con l'energia e la genuinità delle nostre campagne. Frutto di esperienza e fantasia di La Roveda, proposta con entusiasmo da Bottega Oltrepò. Vasetto da 200 gr.

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Miele

Miele di ruchetta violacea

10,90 €

E' in edizione limitata perché dono inatteso della fioritura di fine inverno! Frutto di un'intuizione di Luca nell'osservare le api, deriva dalla bottinatura della api nel mese di febbraio, quando la collina si ricopre del bianco di "Ruchetta voiolacea". Il miele è cremoso, chiarissimo, dall'aroma vanigliato e delicato. E' ottimo da spalmare sul pane o...

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Buoni regalo

35,00 €

I nostri Buoni Regalo possono essere utilizzati per l'acquisto di uno o più prodotti (cesti compresi) anche in momenti diversi. Ricordati di inserire l'e-mail del destinatario così una volta acquistato il buono verrà mandata una e-mail in autimatico al destinatario con il suo codice. Questo codice non ha una data di scadenza per cui potrà essere...

Miele

Oltreapi - Miele di acacia 2024

6,99 €

E' forse il più conosciuto tra i mieli: spicca il suo colore che spazia dal quasi trasparente al giallo paglierino; inconfondibile è la sua delicatezza al palato, così dolce e floreale da riportare ai profumi di fioritura dalla quale proviene. Caratteristica di questo miele è la scarsa propensione alla cristallizzazione, che può avvenire ma a distanza di...

Miele

Oltreapi - Miele di castagno 2024

6,99 €

E' miele celebre, prodotto sulle colline a oltre 700 m di altitudine. Di colore tendenzialmente scuro, ambrato, è caratterizzato da un profumo e sapore forte: spicca immediatamente la sua nota amarognola, piuttosto persistente. E' compagno perfetto dei formaggi stagionati. Lentissima è la sua cristallizzazione: si mantiene completamente liquido per...

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Confettura artigianale di zafferano, pere e pepe selvatico

6,90 €

Prodotto disponibile con diverse opzioni

Miele

Oltreapi - Miele millefiori primaverile 2024

6,99 €

Ha come principale componente il miele di tiglio, seguito in minor concentrazione dal miele di ailanto. Il risultato di questa unione è un miele chiaro, dal profumo e sapore intenso: la nota mentolata del tiglio si presenta subito in bocca, mentre arriva solo in retrogusto il sapore leggero di the alla pesca, che deriva dall’ailanto. Caratteristica di...

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Miele

Oltreapi - Miele millefiori estivo 2024

6,99 €

E' un millefiori che prende forma solo tra la metà di luglio e di agosto; miele tipico delle nostre pianure, è composto dal miele di melata e dal miele di erba medica. Dal caratteristico il colore ambrato ha un sapore che varia a seconda della prevalenza di un miele piuttosto che dell’altro: più è presente la melata, più il sapore diventa caramellato,...

Spumanti

Spumante Sangue di Giuda

10,90 €

Il Sangue di Giuda è un vino DOC creato in Oltrepò Pavese, ottimo per acompagnare antipasti o dessert. La versione spumante, pensata in esclusiva dall'Azienda Quaquarini e offerta per voi da Bottega Oltrepò, è il vino giusto per i momenti dolci e per le fresche sere d'estate, da gustare in famiglia e con gli amici, dai sapori freschi, mandorlati e floreali.

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Torta Bruno

18,00 €

Ecco una proposta per gli appassionati di cioccolato, valida tutto l'anno! Gli ingredienti sono: farina di grano tenero tipo 1 macinata a pietra, burro, mandorle, nocciole tostate IGP Piemonte, ciocclato fondente, zucchero, fecola, caffè e sale. E' ottima per ricaricarsi durante la giornata e per far festa in famiglia e ad una cena fra amici. Confezione:...

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Riesling Valle Cima Monterucco

12,50 €

Da passione, grande esperienza, creatività ed innovazione nasce Valle Cima Monterucco: è un Riesling Italico macerato per 30 gg, con fermentazione lenta, per ottenere un vino di grande struttura e profumi intensi. E' un vino bianco da provare per emozionarsi e sognare.

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Crackers di grani antichi

5,20 €

Una ricetta antica, con materie prime riscoperte: ricavati da una miscela di grani antichi coltivati sul territorio, ecco questi crackers fragranti e salutari, ottimi per la colazione e per ogni spuntino della giornata, adatti come accompagnamento e degustazione di vini e salumi. Confezione da 150 g.

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Crackers di grani antichi al pomodoro

4,60 €

0Una ricetta antica, con materie prime riscoperte: ricavati da una miscela di grani antichi coltivati sul territorio, ecco questi crackers fragranti e salutari, ottimi per la colazione e per ogni spuntino della giornata. Molto sfiziosa è questa variante al pomodoro. Confezione da 150 g.

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Sapone naturale alla lavanda

3,30 €

Bottega Oltrepò è lieta di presentarvi un prodotto artigianale per la detersione di mani, viso e corpo: ottenuto coi metodi tradizionali "della nonna", questo sapone nasce dalla miscela di olio di oliva ed essenza di lavanda. Delicato sulla pelle per tutta la famiglia, è assolutamente da provare.

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Sapone naturale all'arancia

3,30 €

Bottega Oltrepò è lieta di presentarvi un prodotto artigianale per la detersione di mani, viso e corpo: ottenuto coi metodi tradizionali "della nonna", questo sapone nasce dalla miscela di olio di oliva ed essenza di arancia. Delicato sulla pelle per tutta la famiglia, è assolutamente da provare.

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Biscotti senza zucchero

5,80 €

Ecco una proposta sana e golosa anche per chi riununcia allo zucchero: biscotti semplici, ma dal sapore genuino, fatti a mano con farina di grano tenero tipo 1, uva sultanina, mandorle, nocciole, oilio di riso, succo di mela, bicarbonato di sodio e sale. Di altissima qualità, da provare per la delicatezza dei sapori abbinati. Il sacchetto è da 200 gr.

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Biscotti di riso & tipo 1

5,80 €

Sani, rustici e genuini, con un sapore accattivante: sono impastati con farina di riso e di grano tenero tipo 1, burro, zucchero, uova, marsala, bicarbonato di sodio e sale. Di altissima qualità, da provare per la delicatezza dei sapori abbinati. Il sacchetto è da 200 gr.

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Antipasto bianco

8,18 €

Coloratissima e appetitosa questa conserva di cipolle, zucchine, carote, peperoni! E' da gustare come antipasto o per accompagnare piatti di carne, pesce, formaggi. Il particolare gusto agrodolce è ottenuto con aceto di vino bianco, zucchero, sale, aglio, peperoncino. Confezione: vasetto da 300 g. euro.

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Antipasto rosso

9,02 €

Coloratissima e appetitosa questa conserva di carote, zucchine, cipolla, sedano, cavolfiore, pepeperoni, il tutto in polpa di pomodoro. E' da gustare come antipasto o per accompagnare piatti di carne, pesce, formaggi. Il particolare gusto agrodolce è ottenuto con aceto di vino bianco, zucchero, sale, aglio, peperoncino. Confezione: vasetto da 320 g. euro.

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Stick labbra all'uva

5,00 €

Uno stick all'olio di vinaccioli. E' per tutta la famiglia, ottimo per mantenere morbide le labbra grazie a ingredienti naturali e protette sia dal freddo che da aria e sole.

Dolci

Le Glorie

8,00 €

Sono i cantucci del nostro territorio: gustose e raffinate dalla consistenza friabile, perfette per soddisfare i palati più sfiziosi. Sono ottime per la prima colazione e come dessert, accompagnate dai nostri spumanti metodo classico. Sacchetto da 250 gr.

Dolci

I malnati

5,00 €

"Malnat" è "monello" nel nostro dialetto. E così sono state battezzate queste piccole meringhe alle mandorle, perfette per una pausa rubata, una coccola in famiglia, ai colleghi ed amici ... a se stessi. Sacchetto da 100 gr.

Dolci

I baci di mandorle

7,00 €

Sfiziosissimi ed unici, sono biscotti alle mandorle assortiti o in 4 singoli gusti: classico, liquirizia, caffè, cioccolato. Provateli tutti, accompagnati da vini dolci o da bollicine.

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Carlo Magno

9,70 €

E' un vino che nasce così nella vigna: un 60% di Barbera, un 30% di Croatina e un 10% di uva rara dello stesso vigneto. Le uve, coltivate con passione e competenza, vengono subito pigiate e i mosti lasciati fermentare naturalmente nelle botti; ha un affinamento di 18 mesi in acciaio e 6 mesi in bottiglia. Dal colore rosso rubino intenso, ha un profumo...

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Prosit

5,80 €

E' un vino che nasce così nella vigna: un 60% di Barbera, un 30% di Croatina e un 10% di uva rara dello stesso vigneto. Le uve, coltivate con passione e competenza, vengono subito pigiate e i mosti lasciati fermentare naturalmente nelle botti; ha un affinamento di 10 mesi in acciaio. Dal colore rosso rubino intenso, ha un profumo armonico con sentore di...

Cioccolato

Tavoletta Papua Nuova Guinea

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di cioccolato fondente contiene cacao della Papua Nuova Guinea per il 75%, zucchero di canna e burro di cacao. Gusterai un sentore di frutta cotta, agrumi e gigliacee. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è...

Tavoletta Repubblica Dominicana El Cibao

Cioccolato

Tavoletta Repubblica Dominicana El Cibao

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di cioccolato fondente contiene cacao della regione El Cibao in Repubblica Dominicana per il 65%, zucchero di canna e burro di cacao. Gusterai un profumo di nocciola, legno aromatico e spezie calde. E' una coccola universale...

Cioccolato

Tavoletta Vietnam Mekong

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di cioccolato fondente contiene cacao dal Vietnam per il 75%, zucchero di canna e burro di cacao. Gusterai un sentore di frutta cotta, agrumi e gigliacee. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è ottima per...

Cioccolato

Tavoletta Filippine South Cotabato

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di cioccolato fondente contiene cacao dalle Filippine per il 66%, zucchero di canna e burro di cacao. Gusterai aromi di frutta blu e rossa, fiori gialli e prugna cotta. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è...

Cioccolato

Tavoletta Venezuela Patanemo

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di cioccolato fondente contiene cacao dal Venezuela per il 73%, zucchero di canna e burro di cacao. Assaporerai un intenso profumo di fiori bianchi e frutta cotta. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è...

Cioccolato

Tavoletta La Mora

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di "blend chocolate" contiene cacao per il 50%, zucchero di canna e burro di cacao. Assaporerai una miscela di cacao pregiato, dal gusto morbido e vellutato. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è ottima per...

Cioccolato

Tavoletta Tanzania Morogoro

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di "dark chocolate" contiene cacao per il 75%, zucchero di canna e burro di cacao. Assaporerai un profumo di nocciola, frutta a guscio e castagne. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è ottima per ogni...

Cioccolato

Tavoletta Ecuador Los Rios

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di "dark chocolate" contiene cacao per il 73%, zucchero di canna e burro di cacao. Ha un gusto molto morbido, leggermente tannico, floreale, con note di tostato. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è ottima...

Cioccolato

Tavoletta Perù Cuzco

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di "dark chocolate" contiene cacao del Perù per il 70%, zucchero di canna e burro di cacao. Ha un gusto leggermene acidulo, con note floreali. E' una coccola universale per intenditori e sportivi, è ottima per ogni momento...

Cioccolato

Tavoletta La Rossa

2,90 €

E' "Pura Delizia": la purezza del cioccolato prodotto da questa azienda familiare e il massimo piacere del gusto! Questa tavoletta di "milk chocolate" contiene cioccolato al latte per il 37%, latte intero in polvere, massa di cacao, zucchero di canna e burro di cacao. Assaporerai un forte richiamo di caramello e un intenso profumo di cacao. E' una...

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Nocciole tostate

6,50 €

Prodotte da Pura Delizia con mandorle IGP Piemonte, sono dedicate alle giornate intense ma anche a quelle a casa o fuori porta. Accompagnano il caffè delle pause rigeneranti, gli aperitvi, i momenti di ricarica! Sacchetto da 160 g.

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Nocciole pralinate

8,90 €

Prodotte da Pura Delizia con mandorle IGP Piemonte, sono gli snack eleganti e raffinati dei più esigenti. Dedicate alle giornate intense ma anche a quelle a casa o fuori porta. Accompagnano il caffè delle pause rigeneranti, gli aperitvi, i momenti di ricarica! Sacchetto da 160 g.

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Fave di cacao Ecuador tostate

6,50 €

Provengono dall'Ecuador, sono lavorate da Pura Delizia, sono gli snack degli sportivi e di chi desidera una carica naturale e sana. Portatevi con voi tutto il gusto e la genuinità del cacao, ... ma senza zucchero! Sono anche ottimi per migliorare l'umore e favorire la concentrazione a scuola e al lavoro. Sacchetto da 160 g.

Cioccolato

Crema di nocciola 58

8,50 €

Vincente per colazioni genuine dei più piccoli e dei più golosi, per farcire i vostri dolci e accompagnare quelli delle feste. Cream 58 vuol dire ... 58% di nocciola Piemonte IGP, polvere di cacao e zucchero di canna grezzo i soli ingredienti che compongono quella che è considerata una delle più buone creme di nocciola.Senza lattosio, senza grassi...

Cioccolato

Crema al caffè

8,50 €

Una "Pura Delizia" con tutto il gusto del cacao e la carica del caffè! Ottima per la prima colazione ed ogni pausa della giornata, per farcire i vostri dolci e accompagnare quelli delle feste. Confezione da 195 g.

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Orchestra di cremini

18,00 €

Un titolo azzeccatissimo per un'orchestra di sinfonie al cioccolato, ai cremini, alla nocciola e con tutti gli equilibri di sapori caldi e sfiziosi. "Orchestra" è perfetta da gustare in famiglia, elegante da regalarsi e da regalare in ogn occasione. Confezione da 12 cremini - 120 g.

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Thè di Natale ai petali di rosa

5,50 €

Ecco la versione natalizia del thè rodotto dall’azienda bio “Il Giardino delle Dalie” a Savignone nell'alta Valle Scrivia: è ottenuto accostando i petali della rosa Centifolia Muscosa e della Rosa Rugosa ad un una varietà di thè nero a foglie larghe della tradizione inglese e lasciando questi due ingredienti sigillati in vasi di vetro per oltre otto mesi....

Vini Bianchi

Fagòt - Vino bianco bio

10,00 €

Vino dal colore giallo paglierino con profumi molto intensi e fini di frutta esotica, mela e banana. Al palato ha buon equilibrio tra freschezza e morbidezza con persistenza aromatica di grande eleganza. Di buona struttura e sapidità, il “fagòt” esprime tutte le proprie qualità e tutta la spiccata personalità abbinato ai risotti alle erbeai piatti a base...

Vini Bianchi

Nelmentre - Spumante Brut

11,00 €

Uno spumante che accompagna i momenti conviviali, come il suo nome! "Nel mentre", godiamoci queste bollicine fresche, con note floreali e richiami alla frutta gialla.E' ottenuto con metodo Martinotti: vi sono destinate solo le prime fasi di mosto, ottenuto dalla pressatura soffice. Segue la decantazione statica a freddo, il travaso e la prima...

Vini Rossi

Bufnìs - Barricato Bio

20,00 €

Elegante alla vista ed al palato, persino nella sua confezione con etichetta in legno.Dal colore rosso intenso e brillante, sa di frutta rossa matura, marasca e susina appassita. Al palato è asciutto, fermo, corposo, di grande armonia e dolcezza: evidenzia note speziate caratteristiche del vitigno. E' ottimo in abbinamento con carni rosse, formaggi...

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Gelatina di violetta imperiale

6,50 €

Prodotta dall’azienda bio “Il Giardino delle Dalie” a Savignone nell'alta Valle Scrivia con i fiori della violetta imperiale, dà gioia al solo sguardo! I suoi fiori, nella trasparenza dell'impasto, formano disegni colorati e sono pronti per le vostre prima colazioni spalmati sul pane, ma anche per farcire dolci e gelati, per insaporire formaggi e gustare...

Cioccolato

Zenzero candito ricoperto di cioccolato fondente

3,60 €

Uno zenzero candito ricoperto di cioccolato fondente, realizzato da "Pura Delizia" per le dolci coccole dei palati più curiosi ed esigenti. Gustatelo appieno per uno snack, ma anche per rifinire i vostri dolci, per decorare panettoni, pandori e colombe artigianali. La ricetta prevede anche zucchero di canna, massa di cacao, burro di cacao. Vasetto da 105 g.

Cioccolato

Cubetti di arancia candita e cioccolato fondente

3,60 €

Sono un pieno di vitamine e di energia questi cubetti di arancia ricoperti da cioccolato fondente! By "Pura Delizia", ideali per le dolci coccole dei palati più curiosi ed esigenti, degli sportivi, degli studiosi. Gustatelo appieno per una ricarica nella giornata, ma anche per rifinire i vostri dolci, per decorare panettoni, pandori e colombe...

Snack dolci

Mandorle pralinate ricoperte al cioccolato

3,60 €

Sfiziosissime, sono prodotte da Pura Delizia con mandorle genuine ed accuratamente selezionate. Dedicate alle giornate intense ma anche a quelle a casa o fuori porta, accompagnano le pause di chi studia, lavora e pratica sport. Vasetto da 105 g.

Snack dolci

Mandorle pralinate al cioccolato bianco e lampone

3,60 €

Raffinate, dal gusto unico, sono prodotte da Pura Delizia con mandorle genuine ed accuratamente selezionate. Dedicate alle giornate intense ma anche a quelle a casa o fuori porta, accompagnano le pause di chi studia, lavora e pratica sport. Vasetto da 105 g.

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Mandorle salate alla cipolla

3,50 €

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Mandorle salate alla Fleur de Sel

3,50 €

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Confettura di pesche e rum

7,20 €

Una variante della classica confettura, reparata con pesche a polpa gialla di Volpedo, aggiungendo soltanto zucchero e limone ... e un goccio di rum per aromatizzare! Silvia prepara magistralmente le ricette della nonna, ma non rinuncia alla creatività, nel suo laboratorio di trasformazione a Bereguardo. Da gustare tradizionalmente a merenda o a...

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Fave di cacao Tanzania tostate

6,50 €

Provengono dalla Tanzania, sono lavorate da Pura Delizia, sono gli snack degli sportivi e di chi desidera una carica naturale e sana. Portatevi con voi tutto il gusto e la genuinità del cacao, ... ma senza zucchero! Sono anche ottimi per migliorare l'umore e favorire la concentrazione a scuola e al lavoro. Sacchetto da 160 g.

Cioccolato

Fave di cacao tostate e sabbiate

3,60 €

E' la versione ... più dolce delle fave di cacao, da gustare come spezzafame, come aiuto per concentrarsi e per il buon umore, come carica di energia prona da usare in outdoor, in palestra, in piscina. By "Pura Delizia", ideali anche come dolci coccole durante la giornata. Vasetto da 105 g.

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Salame Cucito di Varzi D.O.P.

49,70 €

-3,00 €

Dolci

Panettone di Casa Monache

25,70 € 28,70 €

Il panettone artigianale di Casa Monache è un connubbio di tradizione e innovazione. Realizzato con farine del terriorio, lieviti naturali, canditi di Voghera ed uveta, lavorato dalle sapienti mani di Vera con la tecnica e la ricerca del marito agronomo Fabio, regala la fragranza e la morbidezza dei panettoni di un secolo fa, firmati dai grandi maestri...

Vini Bianchi

Pinot Nero vinificato in bianco

9,90 €

E' un vino nobile, dal colore oro e dal profumo delicato. Sa di frutti di bosco e di fiori freschi, ha un sapore pulito e gardbato, che accompagna con gioia ogni aperitivo, è perfetto con carni bianche, pesce e crostacei.

Vini Dolci

Rosso Dolce Martina

9,90 €

Ottenuto da uva Croatina e vinificato in rosso con lieve macerazione delle bucce, è un vino brioso come ... la dolce Martina cui è dedicato, giovane chef di casa Faravelli! Ha un profumo intenso di mosto, con lieve sentore di rosa e frutti di bosco. E' un vino giovane, adatto ad accompagnare i vostri momenti lieti, la frolla e le specialità fatte in casa,...

Spumanti

Spumante Richard - Martinotti

13,20 €

Spumante D.O.C. ottenuto dalla soffice spremitura di uve Pinot e fermentato in vasi di acciaio inox a temperatura controllata (18° C) con lieviti selezionati. Presa in spuma in autoclava a affinamento sui propri lievti per sei mesi. Ha un colore limpido, giallo paglierino con rilessi di sole, perlage fine e continuo. Presenta un profumo iniziale di pane...

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Gelatina di menta

5,50 €

Prodotta dall’azienda bio “Il Giardino delle Dalie” a Savignone nell'alta Valle Scrivia con le foglioline di menta del giardino di Viviane, regala allegria alla vista e al palato! E' un'idea sana ed energetica per la prima colazione, da abbinare a yogurt naturale, a té e tisane, ma anche per farcire dolci e gelati, per insaporire formaggi e gustare...

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Confettura di bacche di rosa canina

13,20 €

Prodotta dall’azienda bio “Il Giardino delle Dalie” a Savignone nell'alta Valle Scrivia con le bacche dell'antico roseto di Viviane, regala emozioni fin dal primo sguardo! Questi frutti sono raccolti ai primi freddi dell'autunno e lavorati con un sapere antico e artigianale, che conserva il colore caldo e allegro, regalando al palato un gusto raffinato....