List of products by brand Antico Salumificio Fronti - Salame di Varzi D.O.P.

Salame di Varzi D.O.P. Salame di Varzi D.O.P. 2
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Salame di Varzi D.O.P.

€34.70
La produzione dei salumi è stagionale e si svolge in un arco temporale che va da ottobre a maggio, quando sussistono le condizioni climatiche migliori per la lavorazione e asciugatura delle carni. L’asciugatura e la stagionatura hanno tempi e passaggi custoditi con cura nel tempo, in locali antichi con pavimenti in cotto e una buona aerazione. L'antico...
Salametti di Varzi D.O.P. Salametti di Varzi D.O.P. 2
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Salametti di Varzi D.O.P.

€20.00
Comunemente denominati “cacciatorini” hanno lo stesso impasto e lavorazione del salame di Varzi, ma una stagionatura più ridotta. Sono venduti in file da cinque pezzi.
Salame Cucito di Varzi D.O.P. Salame Cucito di Varzi D.O.P. 2
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Salame Cucito di Varzi D.O.P.

€49.70
La produzione dei salumi è stagionale e si svolge in un arco temporale che va da ottobre a maggio, quando sussistono le condizioni climatiche migliori per la lavorazione e asciugatura delle carni. L’asciugatura e la stagionatura hanno tempi e passaggi custoditi con cura nel tempo, in locali antichi con pavimenti in cotto e una buona aerazione. L'antico...
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