Grappas

Dalla distillazione delle vinacce, ovvero delle bucce dell’uva ancora impregnate di succo, dopo che questa è stata pressata per fare il vino, nasce la grappa. Il filtraggio delle impurità e l’esperienza del distillatore permettono di avere un’acquavite equilibrata in profumo e sapore.

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Bevande

Grappa allo Zafferano di Mornico

€21.00

Realizzata in esclusiva, con pura, morbida e selezionata grappa di vinaccia monovitigno, in esclusiva per l’Az. Agr. “Fattoria la Robinia”, dalla storica Distilleria Bellomi di Casteggio (PV), con zafferano di Mornico macinato ottenuto da pistilli essiccati naturalmente. Ottenuto dalla macerazione dei pistilli di zafferano nella grappa per un periodo di...

Bevande

Grappa ai petali Zafferano di Mornico

€21.00

Realizzata in esclusiva, con pura, morbida e selezionata grappa di vinaccia monovitigno, in esclusiva per l’Az. Agr. “Fattoria la Robinia”, dalla storica Distilleria Bellomi di Casteggio (PV), con petali di zafferano (crocus sativus) di Mornico essiccati e macinati. Tempo di macerazione dello zafferano in grappa: 3 mesi. Alcol: 40% Bottiglia da 500 ml.

Bevande

Grappa di Moscato

€32.00

Selezionata grappa di vinaccia monovitigno, realizzata dal moscato d'Oltrepò Pavese. Coinvolgente, intensa, con il tipico retrogusto dolce che la rende adatta anche ad accompagnare l'alta pasticceria. Alcol: 40% Bottiglia da 2 l.