Sparkling wines

Pinot Nero spumante Classese DOCG metodo classico BIO
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Pinot Nero spumante Classese DOCG metodo classico BIO

€24.00
Di colore giallo paglierino con riflessi dorati e profumo molto intenso, fine con sentori floreali e di salvia. Il sapore è dolce e armonico, fresco, persistente.  Ottimo e dissetante in estate servito fresco, accompagna dolci e frutta in modo eccellente.
Pinot Rosè spumante metodo Martinotti BIO
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Pinot Rosè spumante metodo Martinotti BIO

€10.90
Di colore giallo paglierino scarico con una piacevole fragranza fruttata all’olfatto. Dimostra un ottimo corpo ed un’eccellente persistenza, evolve nel bicchiere man mano che si ossigena. Abbinamenti: si abbina felicemente a tutto pasto ed è perfetto su crostacei e pesce crudo.
"Rosè" Mornasca - Spumante Metodo Classico I.G.T. –...
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"Rosè" Mornasca - Spumante Metodo Classico I.G.T. – Cascina Gnocco

€20.00
Nato dal “Progetto Autoctoni” utilizzando solo uve originarie dell’Oltrepò Pavese e in particolare una varietà di uva rossa, la Mornasca, che alcuni secoli fa si sviluppò in alcuni vigneti siti nel comune di Mornico Losana.  Vinificazione: in rosa. L'uva viene immediatamente pressata seguendo un ciclo di pressatura soffice. L'imbottigliamento avviene...
Pinot Nero “Classese”
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Pinot Nero “Classese”

€16.00
Spumante metodo classico brut D.O.C.G. frutto della vinificazione di Uve Pinot Nero e Chardonnay, con affinamento sui lieviti per 48 mesi. La sua zona di produzione è la prima fascia collinare, 70 m s.l.m., esposizione sud, comune di Cigognola. Si presenta di colore giallo paglierino con schiuma bianca e fine perlage. Il profumo è intenso, persistente con...
Spumante Sangue di Giuda
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Spumante Sangue di Giuda

€10.90
Il Sangue di Giuda è un vino DOC creato in Oltrepò Pavese, ottimo per acompagnare antipasti o dessert. La versione spumante, pensata in esclusiva dall'Azienda Quaquarini e offerta per voi da Bottega Oltrepò, è il vino giusto per i momenti dolci e per le fresche sere d'estate, da gustare in famiglia e con gli amici, dai sapori freschi, mandorlati e floreali. 
Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016 Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016 2
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Magnum Spumante Brut millesimato metodo classico 2016

€52.50
In formato Magnum, ed in edizione limitata, è pronto lo Spumante millesimato Ca' del Gè! Ha ottenuto la medaglia d'argento al London Decanter 2022, è apprezzato dagli chef per i grandi eventi: è uno spumante da campioni il metodo classico Cà Del Gè 2016! Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con...
Spumante Brut DOCG metodo classico 2017
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Spumante Brut DOCG metodo classico 2017

€22.50
Sboccato a marzo 2023, ecco la versione 2017 di uno degli spumanti più raffinati. Di colore giallo paglierino brillante, ha un perlage fine e persistente. Il suo profumo è ampio, con sentori che ricordano la crosta del pane, quello ottimo delle nonne e degli artisti fornai. Al palato è elegante, fresco, sapido con buona acidità. Vi accompagnerà...
copy of Pinot Rosè spumante metodo Martinotti BIO
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copy of Pinot Rosè spumante metodo Martinotti BIO

€13.20
Di colore giallo paglierino scarico con una piacevole fragranza fruttata all’olfatto. Dimostra un ottimo corpo ed un’eccellente persistenza, evolve nel bicchiere man mano che si ossigena.  Abbinamenti: si abbina felicemente a tutto pasto ed è perfetto su crostacei e pesce crudo.
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